TORAJAM  林檎(ブラムリー)とエルダーフラワーの蜜
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TORAJAM 林檎(ブラムリー)とエルダーフラワーの蜜

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イギリス原産の青リンゴ、ブラムリー。

生でかじるととっても酸っぱい!
でもお料理やジャムにするとその酸味と香りで
とっても美味しくなります。

そんな林檎と甘くフルーティーな香りの
エルダーフラワーを合わせた林檎の蜜。

青リンゴの香りとエルダーフラワーの香りが
甘く可憐です。
プラムリーの酸味もしっかりとして
甘さと酸味のバランスの良いジャムとなっています。

とろりとして蜂蜜のような濃厚な味わいです。

 

【原材料】長野産りんご(ブラムリズーシードリング)、ビートグラニュー糖
     エルダーフラワー、レモン
【内容量】150g